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Un'esperienza culinaria senza tempo all'Hostaria da Franz

Un ristorante nel cuore di Castello che celebra il territorio con tocchi di contemporaneità

10.05.2025

Ciambella chantilly e fragole

Un soffice pan di Spagna avvolge un cuore cremoso, arricchito da una delicata chantilly e fragole fresche a pezzettini. Un dolce perfetto per la festa della mamma!

di Giovanna Ruo Berchera

10.05.2025

A maggio la nostra ottava degustazione

In attesa dell'arrivo delle prime copie del Golosario Wine Tour 2025 e della XIX edizione di Golosaria Monferrato

di Paolo Massobrio e Fabio Molinari

09.05.2025

Sorpresa clamorosa ad Alice Bel Colle!

È la vineria di un team giovane e contemporaneo che merita una vista immediata

di Paolo Massobrio

09.05.2025

Golosaria Monferrato: ci siamo!

Tutto pronto per la 19esima edizione della manifestazione. Focus sul Castello di Casale e oltre 35 paesi del Monferrato

di Il Golosario

08.05.2025

Cantine

Carpineto: cinque tenute, una visione toscana del vino

Sabato 17 l’inaugurazione del museo “Le macchine del vino"

di Matteo Cutini

• 08.05.2025

Attualità

Assaggi 2025: viaggio nei 5 sensi tra gusto e storia

70 espositori per un’immersione nel patrimonio laziale tra sapori, saperi e racconti

di Il Golosario

• 08.05.2025

Ristoranti

La Crota d’Calos splende sui vigneti del Monferrato

Un locale istituzione, con Patrizia da sempre in cucina

di Paolo Massobrio

• 08.05.2025

Ricette

Minestrone primaverile di verdure con riso semintegrale

Provate a realizzare questo minestrone molto leggero con tutte le verdure della primavera

di Giovanna Ruo Berchera

• 08.05.2025

Attualità

Il Conclave e la lezione de "I Papi e i contadini"

Mentre la Chiesa si prepara a eleggere il nuovo Papa, il libro di Nunzio Primavera ricorda l'impegno storico dei Pontefici per il mondo agricolo

di Il Golosario

• 07.05.2025

Attualità

Il viaggio di G.R.A.S.P.O. tra i vitigni rari e dimenticati del veronese

Un nuovo libro esplora l'identità, l'adattamento climatico e le tecniche di appassimento del patrimonio ampelografico meno conosciuto della provincia, aprendo scenari per il futuro della viticoltura.

di Il Golosario

• 07.05.2025

Articoli

WENO: Metodo Classico dal cuore autoctono

Su IlGusto Paolo Massobrio assaggia i vini firmati in Valle d’Itria dall’imprenditore Mino Zanzariello che ha deciso di spumantizzare i vitigni autoctoni locali.

di Il Golosario

• 06.05.2025

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Osservatorio Monferrato

Caccia al Tesoro nel Monferrato degli Infernot

Domenica 1° giugno: un'avventura alla scoperta delle cantine storiche, eccellenze enogastronomiche e bellezze culturali del territorio, con percorsi per famiglie, esperti e amanti della e-bike

di Il Golosario

08.05.2025

Giovanni Storti e la sua Casa in collina

Sabato 10 e domenica 11 maggio, alla Casa degli Alfieri di Castagnole Monferrato, i primi appuntamenti del Festival “La casa in collina”

di Il Golosario

08.05.2025

Riconoscimento Premio Europa 2025 a Ottiglio e Sala

Per i loro progetti di sostenibilità, solidarietà e rispetto per l’ambiente

di Il Golosario

07.05.2025

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MIXO

Il Moonshine più buono del mondo? Si fa a Sassello

Il Signor Camillo ha trionfato ai World Whiskies Awards, aggiudicandosi tre primi posti assoluti e tre medaglie d’oro

di Il Golosario

07.02.2025

Nziria, lo spirito resistente

Nziria è l'amaro artigianale che unisce gusto e impegno sociale, firmato Spiriti Resistenti

di Alessandro Ricci

31.01.2025

Neige Noire: Il Gin Nero della Valle d'Aosta

I fratelli Sarica hanno ideato questo gin caratteristico, che vede ingredienti locali, tra cui i mirtilli della Val Ferret

di Alessandro Ricci

06.12.2024

leggi tutte le notizie

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105 anni nel segno del Gavi

Cantine Paolo Leo

Quando la tradizione sposa l’eccellenza: il successo dei vini di qualità “Paolo Leo”

Consorzio di Tutela e Promozione del Crudo di Cuneo

Crudo e di qualità

Vignaioli del Morellino di Scansano

Una Smart Winery al servizio della Maremma

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I vini eroici e buonissimi della Costa d'Amalfi

Pico Maccario

L'importanza delle rose, l'amore per il vino

Braida di Giacomo Bologna

La Barbera nel mondo

Officina del Sole

Wine Relais tra gusto e passione

Tenuta Santa Caterina

Del Monferace e i suoi fratelli

Cantina Produttori Nebbiolo di Carema

Gli Storici di Carema

Tenuta Buniccu di Muroni Silvia

L'Isola del Vermentino

Eventi e Iniziative

La Circolare annuncia Golosaria

Il primo numero dell’anno ci porta tra le colline che il 17 e 18 maggio ospiteranno la rassegna

di Il Golosario

20.03.2025

Rivivi Golosaria Milano 2024

Ecco il video della tre giorni di incontri, premiazioni, show cooking, wine tasting, che hanno celebrato il gusto italiano in ogni sua forma. Siamo già pronti per la prossima, che sarà la ventesima!

di Il Golosario

27.06.2024